냉장고 치우기 5일: 장보기 ‘0원’으로 식비 새는 구멍 찾기

요약
장보기 예산을 줄이기 전에, 집에 이미 있는 재고를 먼저 소진하면 식비가 빠르게 내려갑니다. 5일 동안 장보기를 완전히 멈추고(0원), 냉장고·냉동실 재고만으로 식비 누수를 찾는 실험을 합니다.

 

미리보는 결론 3줄

• 식비가 새는 가장 큰 이유는 “더 사서”가 아니라 있는 걸 못 써서 버리는 것입니다.
• 이번 실험은 5일 동안 장보기 0원으로 재고를 소진하고, 어디에서 새는지(간식/음료/배달 충동)를 기록합니다.
• 절약액은 DAY7·DAY14 허브에서 전후표로 업데이트하고, 남는 돈은 파킹통장 자동이체로 분리합니다.

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퇴근하고 오피스텔 문을 열면, 저는 습관처럼 냉장고 문부터 열었습니다.

그런데 매번 같은 장면이 반복됐어요. 뭘 먹을지 모르겠어서 다시 배달 앱을 켜는 흐름.

냉장고는 뭔가 있는데, “요리하기 애매한 것들”만 남아 있는 느낌이었습니다.

그래서 오늘부터 5일은 장보기를 멈춥니다. 딱 하나만 확인하기 위해서요.

 

“내 식비는 ‘구매’에서 새는가, ‘소진 실패’에서 새는가?”

📌 증거/측정 박스(이 글은 이렇게 기록합니다)

• 측정 지표: 장보기 지출(원), 배달/외식 지출(원), 음식 폐기(0/1), 간식·음료 충동(0/1)
• 근거 확인: 냉장고/냉동실 재고 사진 1장(브랜드·텍스트 노출 최소) + 매일 식사 사진 1장
• 기록 방식: 밤 1줄: “오늘 장보기 0원 / 배달(0/1) / 버림(0/1) / 충동(0/1)”
• 업데이트: DAY7·DAY14 허브에 ①절약액 ②버린 품목 ③배달 유혹 트리거 TOP3 정리

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왜 ‘장보기 예산’보다 ‘냉장고 파먹기’가 먼저인가

예산을 세워도 지켜지지 않는 이유는 단순합니다.

집에 있는 재료를 “활용할 계획”이 없으면 결국 다시 사게 되거든요.

그래서 이 실험은 예산이 아니라 “소진”을 목표로 잡습니다.

• 장보기(마트/편의점) = 0원
• 배달 앱 = 가급적 금지(예외 규칙은 아래에)
• 냉장고·냉동실·상온 재고 = 무조건 먼저 사용

오늘 10분 준비: 재고를 ‘보이게’ 만들기

냉장고 파먹기가 실패하는 이유는 “재고를 몰라서”입니다.

그래서 오늘은 먼저 재고를 ‘눈에 보이게’ 정리합니다.

1) 재고를 3칸으로 분류

• 즉시 소진(48시간): 유통기한 임박, 이미 개봉한 것
• 이번 주 소진: 냉동실 식재료, 라면/면류, 기본 반찬류
• 보관 가능: 쌀/통조림 등 당장 급하지 않은 것

2) “버리기 직전”을 1개만 골라서 오늘 반드시 먹기

딱 1개만 정하면, 오늘의 메뉴가 결정됩니다. 고민이 줄어듭니다.

 

AI이미지

냉장고 파먹기 5일 규칙(실패 방지용)

룰 1) “추가 구매”는 무조건 내일로 미루기

오늘 필요한 게 떠올라도, 오늘은 사지 않습니다. 내일도 필요하면 그때 삽니다.

룰 2) 요리는 ‘조합’으로 끝낸다(레시피 금지)

복잡한 레시피를 찾는 순간 실패 확률이 올라갑니다.

단백질 1 + 채소 1 + 탄수화물 1 조합만 맞추면 됩니다.

룰 3) 간식/음료는 “집에 있는 것만” 허용

재고 소진 실험의 함정은 간식·음료를 새로 사는 겁니다. 여기서 식비가 샙니다.

고유성(실패·예외) 1개: 내가 무너지는 순간을 미리 막는다

저는 밤 11시~자정에 가장 흔들렸습니다.

배가 고픈 게 아니라, “하루 끝 보상”이 필요해서요.

그래서 예외 규칙을 딱 하나 둡니다.

• 예외 규칙: 밤 11시 이후 배달이 땡기면, 배달 대신 집에 있는 탄수화물(밥/면/빵) 1개만 먹고 종료

이 규칙이 중요한 이유는 “완벽하게 참기”가 아니라, 실패 비용을 최소화하기 때문입니다.

전후표(모바일 2열): 5일 동안 어디서 새는지 기록

장보기 지출	실험 전 자주 → 목표 0원(5일)
배달/외식	실험 전 ( )회 → 목표 0~1회
폐기(버림)	실험 전 있음 → 목표 0
충동(간식/음료)	실험 전 있음 → 목표 0~1

 

AI 이미지

오늘 적용 체크리스트(10분)

• □ 장보기 0원 선언(오늘은 마트/편의점 금지)
• □ 냉장고 재고를 3칸(즉시/이번 주/보관)으로 분류
• □ “버리기 직전” 1개를 골라 오늘 반드시 먹기
• □ 추가 구매는 무조건 내일로 미루기
• □ 레시피 찾지 말고 단백질1+채소1+탄수1 조합으로 끝내기
• □ 밤 11시 이후 배달 유혹은 ‘집 탄수 1개’로 종료
• □ 밤 1줄 기록: 장보기0 / 배달(0/1) / 버림(0/1) / 충동(0/1)

📌 식비를 줄였다면, ‘카드 혜택 누수’도 같이 막아야 합니다

간편결제로 결제하면 편하지만, 카드에 따라 “실적 제외”로 혜택이 0원이 되는 경우가 있어요. 식비 절약과 함께 결제 누수도 막아두면 체감이 커집니다.

 

간편결제 실적 제외로 혜택 0원 되는 7가지: 전월실적·제외항목 체크리스트

 

5일 기록표(복붙용)

DAY	장보기(원)	배달/외식(원)	버림(0/1)	충동(0/1)	오늘 먹은 조합(1줄)
DAY1	0
DAY2	0
DAY3	0
DAY4	0
DAY5	0

FAQ

Q1. 5일 동안 장보기를 안 하면 식재료가 부족하지 않나요?

A. 부족할 수 있습니다. 그래서 이 실험은 “완벽한 집밥”이 아니라 “재고 소진 + 누수 찾기”가 목적입니다. 정말 필요한 1개가 생기면 ‘내일로 미루기’ 룰을 먼저 적용하세요.

Q2. 배달을 완전히 끊기 어려운데요.

A. 그래서 예외 규칙을 둡니다. 밤 11시 이후엔 배달 대신 집에 있는 탄수화물 1개로 종료하는 방식이 “실패 비용”을 줄입니다.

Q3. 레시피를 안 보면 맛이 없지 않을까요?

A. 맛보다 중요한 건 ‘지속’입니다. 단백질1+채소1+탄수1 조합만 지키면 실패 확률이 크게 내려갑니다.

Q4. 이 실험의 성공 기준은 뭔가요?

A. 장보기 0원(5일) 유지, 폐기 0, 배달 0~1회, 그리고 “내가 새는 지점(간식/음료/야식/충동)”이 무엇인지 알아내는 것입니다.

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